Bom dia Bonitaaas!!
Ontem a noite tive uma notícia bem complicada que me deixou mals, principalmente, porque não consegui resolver o problema... Aí, quando me dei conta que não ia mesmo conseguir fazer mais nada sobre essa fatídica situação, resolvi fazer um pudim, mas tinha certeza que o "bicho" ia dar errado...
Bom, fui até a despensa, peguei uma caixinha de leite condensado e li a receita na parte de trás, que é bem simples, olha só:
- 1 caixinha de leite condensado
- a mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
Bata no liquidificador o leite, leite condensado e os ovos por 5 minutos. Enquanto isso pré-aqueça o forno à 180º. Passados os 5 minutos reserve a mistura. Coloque o açúcar numa forma para pudim (com furo no meio) e leve ao fogo para formar uma calda caramelizada. Despeje o líquido na forma, cubra com papel alumínio (a parte brilhosa fica pra baixo) e leve ao forno (sem mudar a temperatura), em banho maria por 1h e 40 minutos. Quando passar a primeira hora retire o papel alumínio e deixe pelos 40 minutos restantes!
Depois desliguei o forno e deixei lá até hoje de manhã, quando resolvi desinformar... Pra isso, eu esquentei o fundo da forma, pra amolecer a calda e facilitar o pudim sair sem quebrar!! Ah, passei uma faquinha entre o pudim e a parede da forma também!!
E olha só como ele ficou!!!
Agora só falta provar, mas parece que ta muito bom!!!
Merci, et à lá prochaine fois!!!
Que delícia hein? :D
ResponderExcluirEspero que tudo esteja bem contigo.
Beijão!
Piece of My Heart
Ta tudo bem sim, graças a Deus!!! Foi um desespero momentâneo, e hoje já conseguimos resolver.. rsrsr... tudo questão de adaptação!! rsrs...
ExcluirBjoooo
Oi Acacia!
ResponderExcluir(sou uma das meninas do encontrinho) ;)
Menina, agora fiquei babando aqui, amo demais pudim de leite! A minha sorte é que eu morro de preguiça de cozinhar, senão seria muito mais gordinha haha
Espero que tudo esteja bem agora (se bem que esse pudim melhora a vida de qualquer um, né?)!
Já estou te seguindo!
Bjxx
Desapegos
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Pudim é mesmo uma perdição!!! Agora já ta tudo bem, graças a Deus!! rsrsrs
ExcluirObrigada pelo apoio aqui no blog...
Bjooo
Oie tbm sou de Curitiba te vi no grupo do face
ResponderExcluiramei a sua receitinha, eu adoro Pudim!
Beijos Jéssica R. Coelho BLOG
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Oi Jéssica!!!
ExcluirPudim é tudo de bom meeeesmo, eu amo tb.. rsrsrs
Bjooo